토마토 효능 7가지 보기쉽도록 정리완료

토마토 효능 7가지를 알아보도록 하겠습니다. 이 내용을 모두 읽으면 토마토 효능 7가지를 알아두시는 데에 기여가 될 것입니다. 토마토 효능 7가지가 궁금하다면 모두 읽어주세요. 아래의 문서로 알아봅시다.

토마토 효능 7가지

토마토입니다.

토마토는 한국어로 일 년 하고 한자명은 남만시라고 합니다. 한국에서는 토마토를 처음에는 관상용으로 심었으나 점차 영양가 밝혀지면서 밭에서 재배하여 대중화되었습니다. 요즘은 비닐하우스 재배도 하고 일년 내내 먹을 수 있습니다. 토마토는 가지과에 속하는 일 년생 덩굴성 식물의 열매로 원산지는 남미 페루입니다. 16세기 초 콜럼버스가 신대륙을 발견했을 무렵 유럽으로 건너가 스페인과 이탈리아에서 재배되었습니다. 한국에는 19세기 초 일본을 거쳐 들어온 것으로 추정하고 있습니다.

토마토의 효능은 7가지입니다.

1. 심장질환에 도움이 됩니다.

우리 몸은 끊임없이 산화되고 있습니다. 토마토 리코펜은 이런 산화로부터 세포와 혈관을 보호하는 항산화제입니다. 연구에 따르면 토마토를 섭취하면 혈관이 건강해지고 심장병, 당뇨병, 뇌졸중 위험을 낮출 수 있습니다.

2. 폐기능 회복에 도움을 줍니다.

항산화제 효능이 있는 토마토 라이코펜을 고루 섭취하면 우리 신체세포를 공격하는 '활성산소'를 감소시킵니다. 토마토의 베타카로틴 성분은 폐 기능 향상에 좋은 효능이 있어 폐 노화를 늦출 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 토마토가 흡연으로 인한 폐 손상 회복에 도움이 된다고 합니다.

3. 시력을 높여 눈에 좋습니다.

토마토 라이코펜 외에도 루테인, 제악산틴, 베타카로틴 같은 눈에 좋은 영양소가 들어 있어 휴대폰과 같은 디지털 기기에서 방출되는 청색광 블루라이트로부터 시력을 보호하는 효능이 있습니다. 또한 눈의 피로 충혈로 인한 두통 완화에도 도움이 됩니다.

4. 골관절 강화에 도움이 됩니다.

미국 국립보건원 자료에 따르면 토마토는 뼈에 좋은 음식이라고 보고되어 있습니다. 연구자들은 토마토 효능이 비타민K, 칼슘 같은 뼈 강화 물질의 좋은 공급원이라고 말합니다. 토마토를 하루 먹으면 뼈를 건강하게 유지할 뿐만 아니라 골다공증으로 구멍이 뚫린 골조직 복구에도 도움이 된다고 합니다.

5. 모발에 수분을 줍니다.

토마토를 하루 섭취하면 머리를 강하고 윤기있게 만들어 줍니다. 이것은 토마토 비타민 A가 모발 보습에 좋기 때문이라고 합니다.

6. 구강암 예방에 도움이 됩니다.

토마토 라이코펜 성분은 정상세포를 암세포로 만드는 활성산소를 제거해 항암효과에 도움을 주고 폐암 전립선암, 구강암 예방에 도움을 줍니다. 토마토는 산도가 높은 식품으로 섭취 후 바로 양치질을 피하는 것이 좋다고 합니다.

7. 혈당 조절 다이어트에 도움이 됩니다.

혈당이 필요 이상으로 높아지면 인슐린이 과잉 분비되고 영양소를 지방으로 축적하여 체중 증가가 일어납니다.

토마토에는 혈당을 조절하는 영양소 크롬이 함유되어 있어 혈당을 일정하게 유지하기 때문에 혈당 다이어트에 좋은 효능이 있습니다.

토마토의 부작용입니다.

토마토리코펜 성분이 알레르기를 유발하므로 몸의 차가운 체질은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 그리고 토마토는 고칼륨 식품으로 신장 기능이 손상된 사람에게는 유해할 수 있습니다. 또한 위나 식도 역류 특성환을 가지고 있는 사람은 속 쓰림 구토 증상이 나타날 수 있으므로 공복에 먹는 것을 삼가는 것이 좋습니다.

토마토 고르는 법, 그리고 손질 방법입니다.

모양이 둥글고 일정하다면서 표면이 매끄럽고 수도꼭지가 신선한 것을 골라야 합니다. 색이 균일하고 붉은색을 띠는 것을 가장 좋아합니다. 토마토 손질 방법으로는 껍질을 쉽게 벗기기 위해서는 토마토, 그리고 부분에 칼집을 내고 살짝 데치기만 하면 됩니다. 먹다 남은 토마토는 수도꼭지를 아래로 향해서 겹치지 않게 둔 후 냉장고에 보관하면 신선한 토마토를 먹을 수 있습니다.